煎炒锅 外国品牌品牌排行榜,最佳煎炒锅 外国品牌推荐榜(2020)

  • TOP.1

    Swiss Diamond 瑞仕钻锅 瑞士

    推荐型号:SD28-STP/CN、SD28HD-WKXD Swiss Diamond是世界知名的不粘锅品牌,被称为锅具中的劳斯莱斯,是瑞士国宝级产品,被政府特许以国旗为商标。在高端锅具品牌中,Swiss Diamond一直处于领先地位,曾获得瑞士经济大奖、新加坡家居杂志年度最佳不粘锅奖和美国烹饪俱乐部推荐奖,并且入选美国艾美奖嘉宾礼品清单。 中国锅具市场中,煎炒锅是第一大品类,家庭拥有率在90%以上,其中不粘锅在煎炒锅品类中比重最大,因为不粘效果显著,使烹饪过程变得更方便快捷,备受厨房人士青睐。 Swiss Diamond在1999年率先研发出钻石涂层,获得了日内瓦国际发明展金牌奖。相比普通的氟涂层,钻石涂层添加了纳米碳和钻石微粒,利用钻石的硬度增强不粘涂层的耐磨性和耐腐蚀性,正常使用下可保质10年,一般不粘锅只能持续使用2到3年。此外,瑞士钻锅加厚的锅底导热...

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  • TOP.2

    WOLL 弗欧 德国

    推荐型号:非凡钻石系列、雅致蓝宝石系列 WOLL是德国高端锅具品牌,专注不粘锅生产,从传统的家族企业发展到全球知名品牌,致力于生产高品质锅具。2008年,WOLL进入中国市场,正好填补了当时国内高端锅具的缺口,如今品牌知名度比Swiss Diamond高,在锅具领域中占据重要地位。 WOLL不粘锅产品特色与Swiss Diamond类似,把钻石和钛金等高硬度的物质浇铸在锅体表面,加强锅身的耐磨损能力,不粘性能同样一流,产品外观设计简洁大方,多次获得德国IF设计大奖。 与Swiss Diamond不同,WOLL的产品系列区别非常明显,而且同系列的产品分类细致,能满足消费者的筛选需求,锅身直径提供多种选择,从24厘米到36厘米,每种尺寸还有专门适配电磁炉的型号。手柄有脱卸手柄和固定手柄可选,可脱卸手柄可以节约储存空间,还能承受烤箱高温,不过相对地,其稳固...

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  • TOP.3

    Fissler 菲仕乐 德国

    推荐型号:带盖双柄炒锅 Fissler是不锈钢锅具的代表品牌之一,也是德国三大厨具品牌及最古老的锅具品牌之一,创立于1845年,是首个现代压力锅的发明者,推动了高速快锅时代的发展,在锅具的发明创造中获得了上百项发明专利,曾获得德国超级品牌大奖。 除了闻名于世的压力锅之外,Fissler的煎炒锅也同样是业界翘楚,又以不锈钢锅为最,锅体材质采用18/10食品级不锈钢,是目前不锈钢锅具里最优质的材料。 Fissler的产品本土化程度高,在各国的推广中产品系列都不同,在中国市场,Fissler的煎炒锅主要有雅格系列和中式炒锅。 雅格锅是Fissler的高端系列,可以说打造了不锈钢锅的顶级标准,配有烹饪之星锅底。这种加厚锅底声称可以适应所有加热方式,是Fissler的独家专利,相比其它不锈钢锅,用料和工艺上都更精细,锅底厚度在不锈钢锅里面基本...

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  • TOP.4

    LE CREUSET 酷彩 法国

    推荐型号:铸铁珐琅系列 LE CREUSET是法国影响力最大的厨具品牌,被称为国宝级品牌。在铸铁锅领域,LE CREUSET在全球市场占有率第一,1985年入选全球三十大知名品牌。 LE CREUSET铸铁锅是著名的颜值锅,比起基本属性,精致的色彩设计更引人注目,在国内锅具市场中并不主流。 部分人会认为它是价格虚高的花瓶产品,但事实上,LE CREUSET确实把铸铁锅产品做到业界独有。制作工艺突出,包括铸铁锅雏形的打造和珐琅涂层的烧制上色,打造出的成品杂质少,结构密实。珐琅涂层包括第一层底釉和第二层彩色珐琅,LE CREUSET颜色调配和上色技术在业界无人能比,所有的锅具外壁颜色都鲜明亮眼,颜色种类繁多。 LE CREUSET珐琅铸铁锅有黑白两种内壁,煎炒锅需要承受更高的表面温度,所以一般是耐热度更高的黑色珐琅内壁,保温性能好,适合制作肉类食物。 LE...

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  • TOP.5

    All-Clad 美国

    推荐型号:Copper-Core、D5 Brushed、Stainless系列 All-Clad虽然品牌历史只有40多年,但已经成为高品质不锈钢厨具的代表,是世界名厨和权威赛事的合作伙伴,比如博古斯世界烹饪大赛,并且成为美国美食频道烹饪节目的指定锅具品牌。All-Clad最初是一家冶金公司,创始人获得50多项金属复合材料的专利,为生产高品质不锈钢锅打下技术基础。 All-Clad的不锈钢锅具采用首创的金属复合技术,不止是锅底的多层钢结构,整个锅身都是多层包层设计,一般不锈钢锅的锅底只是三层结构,内外两层是不锈钢,中间是铝合金层,All-Clad在此基础上再添加金属层,比如多层铝合金层和铜内芯,可以加强锅底导热性。 锅身直径有三种,分别是8、10和12英寸,一般外国品牌锅具主要是这三个尺寸,对应是20、25和30厘米,推荐选择12英寸的锅,大小适中,最适合作为中式烹饪常...

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  • TOP.6

    Calphalon 卡福莱 美国

    推荐型号:Comtemporary系列 Calphalon隶属于Newell Brands,纽威品牌公司是美国500强企业之一,2017年在《财富》杂志评选的美国500强排行榜中排名第208,Calphalon是其主要品牌之一,属于性价比高的锅具品牌,在美国锅具市场普及度很高,是美国家庭最常用锅具品牌之一,在美国本土不粘锅品牌中口碑好,是专业厨师的推荐用锅。 Calphalon不粘锅外层使用硬质阳极氧化处理技术,加强铝的硬度,耐腐蚀和耐磨损性能也得到提升,内层不粘锅涂层沿用特氟龙不粘涂层,大多是特氟龙最高等级的涂层Platinum和Autograph,这两个等级涂层适合长时间使用。 Calphalon产品根据涂层和锅身材质区分,其中Comtemporary、Signature、Elite和Premier Space Saving系列都含有三层不粘涂层,一般来说,涂层厚度越大,不粘效果越好,涂层也更耐磨损。 比较推荐Comtemporary系列,硬质阳极氧化铝锅身...

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  • TOP.7

    WMF 福腾宝 德国

    推荐型号:Cormargan不锈钢中华炒锅,CeraDur不粘锅 WMF作为德国国民品牌,占了德国厨具一半以上的市场份额,专卖店遍布德国各大中型城市,2004年被评为德国三大最具创新精神的公司。 WMF旗下产品类型齐全,涵盖了各种厨房用具,餐具刀具处于行业中的领先地位,锅具稍逊,但品质也算中上水平,尤其是Function4和premium one高端系列锅,获奖无数,这个系列主要是煮锅和炖锅,并没有煎炒锅。 煎炒锅产品比较推荐型号为124031705的中华炒锅,分为28厘米、30厘米和32厘米三种,由Cormargan不锈钢制作,Cromargan是WMF在1927年注册的商标,是WMF最优质的不锈钢材料。手柄小巧舒适,呈45度角上扬,方便掌控。和Fissler类似的是,WMF的国内在售产品也大多并非德国原产,这款28厘米和32厘米的型号产自越南,30厘米的则是国产,国产款最便宜,仅售499元,相比同价位的不...

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  • TOP.8

    de BUYER 德佰尔 法国

    推荐型号:MB系列 Force Blue系列 de BUYER创始于1830年,法国铁锅经典品牌,前身是炼铁工厂,在发展壮大之际,并未一味扩张消费市场,而是注重自身品牌形象,定位为专业级厨具,并且创建糕点制作和烹饪学校,如今de BUYER锅具是法国米其林餐厅的指定锅具品牌,备受法国名厨赞赏。 de BUYER产品丰富,包括铁、不锈钢、铜和不粘炊具,还有各种糕点模具和厨房专业小工具。de BUYER主打高纯度精铁锅,与LE CREUSET铸铁锅不同,其精铁锅是用黑铁皮锻压或者捶打制成,一体成型,精铁虽然保温聚热能力不及铸铁锅,不过比较轻,更适合作为日常用锅。 de BUYER的精铁锅主要有Mineral B、Force Blue和La Lyonnaise系列,MB系列就是最为人知的经典蜂蜡系列,在锅身和手柄处都能找到黄色蜜蜂标志。锅体表面有一层蜂蜡,可以加强耐腐蚀性能,de BUYER强调使用纯天然蜂蜡,不...

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  • TOP.9

    Tefal 特福 法国

    推荐型号:hard titanium系列、Jamie oliver hard anodized系列 Tefal是最早大规模生产不粘锅的法国品牌,隶属法国赛博集团,旗下厨用小家电产品备受赞誉,处于世界级领导地位。Tefal不粘锅以价格亲民著称,是大众级别的超市品牌,在国外市场销售量高,并且多次登上不粘锅品牌推荐榜单。 Tefal不粘锅具有Thermo-Spot温度指示器,是其独家专利,锅面中央有红点标记,能够准确显示最佳烹饪时机。这个技术被苏泊尔引用,并推出火红点锅,与Tefal锅的产品特色非常相似,因此Tefal也被戏称为法国苏泊尔,不过Tefal性价比比苏泊尔高。由于赛博集团和苏泊尔并购合作,Tefal基本退出了中国市场,购买途径只有海淘。 Tefal不粘锅锅底采用防变形底部技术,铝合金锅底容易遇热变形,这个技术主要是用胀缩纹来降低变形的可能性,但变形主要与锅底厚度和材质有关,这个...

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  • TOP.10

    Sori Yanagi 柳宗理 日本

    推荐型号:钢纹单柄铁锅、南部铁器 柳宗理是日本知名厨具品牌,更是日本神级工业设计大师的名字。柳宗理是日本现代工业设计的领军人物,是最早获得世界认可的亚洲设计师,曾获得第一届新日本工业设计大赛首奖和米兰三年展金奖,他所设计的作品兼具艺术感和实用性。 因此,柳宗理铁锅更像是一个艺术品,虽外观不如LE CREUSET显眼,但其设计感也超越了一般煎炒锅,曾荣获日本工业界最高荣誉Good Design大赏。柳宗理铁锅的外观是独特的不规则设计,非正非圆,锅身边缘线条比较圆润,往两边延伸,形成两个突出的锅口,双侧导流,方便从任意一边转移锅中食物。这款锅可以作为厨具收藏品,造型比较小巧,方便收纳,厨具爱好者可以选择。 柳宗理的铁锅可以大致分为精铁锅和铸铁锅。 精铁锅表面有两种加工技术,岩浆板和纤维线,前者表面...

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  • TOP.11

    LODGE 洛极 美国

    推荐型号:P14W3铸铁炒锅、铸铁单柄煎锅 LODGE是美国铸铁锅传统品牌,品牌发展史可以追溯到1896年,经过百年创新改进,如今成为美国的国民锅。相比LE CREUSET珐琅铸铁锅的精致奢华,LODGE采取实用型路线,平价耐用,性价比更高。LODGE铸铁锅外观风格粗犷,像是没有过多装饰的毛坯锅,这种简单的锅更持久耐用,经得起反复操作。 它的平底煎锅像是一套俄罗斯套娃,涵盖了从9厘米到43厘米的9种锅身尺寸,9厘米的小煎锅正好放进一颗煎蛋,也别有一番烹饪趣味,不过作为日常煎炒用锅,还是推荐选购30厘米的型号,价格约430元,是款非常实惠的铸铁锅。 另外LODGE也有款特色产品,是双耳式的中式炒锅,深度达到11厘米,锅身直径36厘米,净重达5千克,典型的厚重铁锅,储热性好,烹饪过程中能够保持相对高温,价格约1000元。 ...

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  • TOP.12

    IKEA 宜家 瑞典

    推荐型号:OUMBRLIG欧巴丽、TROVRDIG托瓦迪 瑞典宜家集团于1943年创建于瑞典,已成为全球最大的家具家居用品企业,截止至2017年,在全球29个国家和地区拥有355个商场。 宜家的品牌形象友好,经营的产品几乎包含了所有日常生活用品,成为人们选购生活用品的优选场所,方便快捷。所以即使宜家并非锅具专业品牌,也有一定的消费群体。 宜家的不粘锅也是使用特氟龙涂层,主要有四个等级,从高到低分别为:Teflon Professional, Teflon Platinum Plus, Teflon Select, 以及 Teflon Classic,不同等级涂层厚度和材质不同,价格都非常便宜,但质量还是有保证的,一般不粘锅都不会公布涂层等级,甚至没有涂层来源说明,宜家却把特氟龙涂层等级标注在商品参数中,还会对不同等级的不粘涂层进行适当说明,使用起来更放心。 TROVRDIG托瓦迪和365+系列使用的是Professional特氟龙...

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